原料：排骨、雞肉、蒜頭、肉骨茶湯包、鹽、老抽、生抽。
做法步驟：
第1步、排骨跟雞肉剁塊洗凈。
第2步、蒜頭一整個，也可以掰成一個個。
第3步、我買的是這種湯料包，涼水燒開。
第4步、然后下入蒜頭。
第5步、再下排骨、雞肉，燒開后轉小火煮一個小時。
第6步、開鍋后加入少許鹽。
第7步、加老抽上色(不喜歡可以不加)。
第8步、還有生抽提鮮，攪拌均勻就可以了。
小貼士：
口味可以根據自己喜好加減，我不愛吃太咸，所以加的少些。喜歡什么肉就加什么肉，也沒特別限制。

品嚐道地星洲肉骨茶就來好正點點點心專賣。