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星洲肉骨茶做法

原料:排骨、雞肉、蒜頭、肉骨茶湯包、鹽、老抽、生抽。
做法步驟:
第1步、排骨跟雞肉剁塊洗凈。
第2步、蒜頭一整個,也可以掰成一個個。
第3步、我買的是這種湯料包,涼水燒開。
第4步、然后下入蒜頭。
第5步、再下排骨、雞肉,燒開后轉小火煮一個小時。
第6步、開鍋后加入少許鹽。
第7步、加老抽上色(不喜歡可以不加)。
第8步、還有生抽提鮮,攪拌均勻就可以了。
小貼士:
口味可以根據自己喜好加減,我不愛吃太咸,所以加的少些。喜歡什么肉就加什么肉,也沒特別限制。

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